Casa Boher Sauvignon Blanc  2018

ROSELL BOHER Casa Boher Sauvignon Blanc 2018

Sauvignon Blanc

2018

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fresco / frutostado / original
Principal / Tapeo / Cocina Francesa
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Productor: ROSELL BOHER
Mendoza/Valle de Uco/Tunuyán
Rosell Boher es famosa por sus burbujas. En materia de blancos, como toda buena champagnera, tiene sobrado expertise para conseguir sacar de estas uvas. En eso, la enología de Alejandro Martínez Rosell aporta a la hora de las definiciones. Casa Boher Sauvignon Blanc proviene de Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, y tienen una crianza de tres meses en roble francés nuevo. De estilo Fumé, el 2018 brilla por un carácter de resina y madera, con ruda y lima en primer plano, antesala de una boca que combina el caudal y la delicadeza, con un final largo y ligeramente ahumado.

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