Proyecto Las Compuertas  2018


Cabernet Franc Tinto  Seco 



Productor: Durigutti Family Winemakers


94 pts /
Valorado en 3.4 de 5


$$$: de $351 a $500


Descriptores: cuerpo medio   Herbal – frutado   sabroso  

Origen: Argentina >    Las Compuertas >    Lujan de Cuyo >    Mendoza   

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Descripción

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En 2007 los hermanos Héctor y Pablo Durigutti adquirieron una antigua finca en Las Compuertas que atesoraba un viñedo centenario de Malbec. Más tarde sumaron algunas hectáreas vecinas con Criolla, más Malbec y otros varietales a los que en 2015 sumaron Cabernet Franc. Esta primera añada del Cabernet Franc de Proyecto Las Compuertas fermenta con levaduras indígenas y llega a la botella sin paso por barrica. Resulta delicado y sabroso con aromas herbales y de frutos negros con fondo balsámico. Paladar jugoso y fluido muy equilibrado y que permite comprobar un perfil muy amable del Franc.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

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Tipo

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Precio

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Achuras - Cocina Española - Cocina Italiana - Cocina Mediterránea - Darse un gusto - Entrada - Fiambres - Impresionar a paladares modernos - Para una tarde calurosa - Pizza margharita - Principal - Tapeo

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