Perdriel Series Sauvignon Blanc  2018

Perdriel Wines Perdriel Series Sauvignon Blanc 2018

Sauvignon Blanc

2018

$$$
fresco / frutostado / delicado
Picada / Entrada / Cocina China
> También sirve para...
Productor: Perdriel Wines
Mendoza/Luján de Cuyo/Perdriel
Bodega Norton lanzó en 2017 la línea Perdriel Series, elaborados con uvas de la finca Perdriel que la bodega tiene en el pareja homónimo de Luján de Cuyo. Este Sauvignon Blanc es nuevo y, al mismo tiempo, rescata una vieja tradición de ese viñedo, ahora con la enología de David Bonomi, un hombre con historia en la elaboración del Blanc. De expresión intensa y marcada, con rica potencia cítrica y un evidente trazo ahumado –sería un Sauvignon fumé– que sobrevuela la ruda como descriptor varietal, al paladar es suave, amplio y salino, con frescura nerviosa. Curioso, resulta original para el mercado doméstico.

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