Alma Gemela White Field Blend Blend  2017

Onofri Alma Gemela White Field Blend Blend 2017

Blend

2017

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amplio / floral - frutado / elegante
Principal / Picada / Cocina Italiana
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Productor: Onofri
Mendoza/Valle de Uco/Tunuyán/Los Chacayes
Mariana Onofri, sommelier mendocina devenida en viticultora, presentó en 2018 nuevos vinos para su proyecto Alma Gemela que comanda junto a su marido Adán Giangiulio. En este caso es una co-fermentación 50% Chardonnay, 25% Marsanne y 25% Roussanne de uvas provenientes de Los Chacayes, Valle de Uco. Tras doce meses de crianza en barricas usadas el vino ofrece un color amarillo verdoso brillante y aromas complejos y frutales, con matices de manzana, peras, damasco y lima junto a flores blancas y hierba. En boca es fresco y envolvente, de paso tenso y final prolongado. Blanco muy delicado.

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