Animal Chardonnay  2018

Ernesto Catena Animal Chardonnay 2018

Chardonnay

2018

$$$
fresco / frutal - frutado / elegante
Sobremesa / Tapeo / Cocina Francesa
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Productor: Ernesto Catena
Mendoza/Valle de Uco/Tunuyán/Vista Flores
Animal Organic Vineyard es una bodega de Ernesto Catena en la que trabajan uvas orgánicas de Gualtallary, Valle de Uco. Como Chardonnay destaca por su carácter expresivo y frutal, con recuerdo de peras, hierba y miel, donde la crianza del 30% del vino en barrica mayoritariamente francesa, aporta un detalle de complejidad. Al paladar es amplio y de buen volumen, de frescura delicada y un final lleno de sabor. Blanco más jovial que serio, es consejo sabio tener de a dos botellas en la frapera.

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