Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay  2015

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2015

Chardonnay

2015

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fresco / complejo / delicado
Principal / Picada / Cocina Francesa
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Productor: Catena Zapata
Mendoza/Valle de Uco/Tupungato/Gualtallary
Adrianna White Bones es parte de una dupla de blancos que redefinen lo que se entiende por un Chardonnay en Argentina. En desarrollo desde 2002, cuando Alejandro Vigil y el equipo enológico de Catena Zapata se pusieron a investigar los suelos del viñedo Adrianna, en Gualtallary, Tupungato, la añada 2015 resulta una coronación a un proceso de 13 años de investigación. Elaborado con una parcela calcárea, ofrece aromas silvestres, de bosque y lograda complejidad, con una intensidad delicada en aromas. Al paladar es amplio y carnoso, tan definido en la tensión de una frescura elevada, como en un cuerpo y textura envolventes. Un fuera de serie.

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