Cara Sur Blend  2017

Cara Sur Cara Sur Blend 2017

Blend

2017

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Tenso / Frutal-Frutado / Curioso
Principal / Picada / Cocina Argentina
> También sirve para...
Productor: Cara Sur
San Juan
Barreal es una región de la provincia de San Juan ubicada a 1500 metros de altura en plena cordillera. Allí Francisco y Santiago Bugallo, junto a Sebastián Zuccardi, tomaron el control de un parral añoso de Bonarda con el que producen este vino. La elaboración es simple, con mínima intervención y crianza en barricas con más de tres usos, de forma que resultado es un vino curioso. Rojo violáceo de profundidad media, en nariz dominan las notas frutales y recuerdan a cerezas, guindas y ciruelas frescas. En segundo plano aparece un matiz balsámico y especiado. En boca es ligero, de acidez intensa y refrescante. Medio de paladar franco y sabroso con taninos amables y final largo. Un vino hecho a la antigua que viene a renovar el estilo de la Bonarda.

Puntaje de los usuarios

: 92.50