Cara Sur  2017


Blend Tinto  Seco 



Productor: Cara Sur


90 pts /
Valorado en 2.5 de 5


$$$: de $351 a $500


Descriptores: Curioso   Frutal-Frutado   Tenso  

Origen: San Juan   

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Descripción

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Barreal es una región de la provincia de San Juan ubicada a 1500 metros de altura en plena cordillera. Allí Francisco y Santiago Bugallo, junto a Sebastián Zuccardi, tomaron el control de un parral añoso de Bonarda con el que producen este vino. La elaboración es simple, con mínima intervención y crianza en barricas con más de tres usos, de forma que resultado es un vino curioso. Rojo violáceo de profundidad media, en nariz dominan las notas frutales y recuerdan a cerezas, guindas y ciruelas frescas. En segundo plano aparece un matiz balsámico y especiado. En boca es ligero, de acidez intensa y refrescante. Medio de paladar franco y sabroso con taninos amables y final largo. Un vino hecho a la antigua que viene a renovar el estilo de la Bonarda.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

Cosecha

Tipo

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Precio

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Cocina Argentina - Cocina Italiana - Cocina Mediterránea - Darse un gusto - Entrada - Impresionar a paladares modernos - Picada - Principal - Regalo para un experto - Roll California - San Juan - Tintos filosos - Vinos de cuerpo medio - Vinos delgados - VInos filosos - Vinos tensos

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