Cadus Signature Series  2017


Criolla Tinto  Seco 



Productor: Cadus Wines


91 pts /
Valorado en 3.25 de 5


$$$$: de $501 a $700


Descriptores: cuerpo medio   expresivo   floral - frutado  

Origen: Mendoza >    Tunuyan >    Valle de Uco >    Vista Flores   

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Descripción

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Los vinos elaborados con uvas criollas pueden desarrollar un perfil complejo y elegante tal como logra Santiago Mayorga para la bodega Cadus. Los frutos son de un viejo parral abandonado de Vista Flores, Valle de Uco, y fermentan en hormigón con un 10% de escobajo para ganar volumen de boca. Sin paso por barrica, resulta un tinto de color ligero de expresión frutal y paladar algo goloso, recuerda a los frutos rojos de las golosinas. Muy sabroso.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

Cosecha

Tipo

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Precio

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Cocina Argentina - Cocina Española - Cocina Italiana - Fiambres - Mondongo - Principal - Sobremesa - Tapeo - Vista Flores

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