12 nuevos libros de gastronomía y vinos para alimentar tu biblioteca

El último año fue prolífico en materia de libros de gastronomía y vino y ahora, de cara a la Feria del Libro, llegan nuevos títulos. ¿Cuáles comprar?

Llega el muy esperado libro de Fernando Trocca: Cocinero

Reconocido restauranter, dandy de refinado gusto, en este primer libro el cocinero combina su biografía con las mejores recetas.

Llega una completa guía de pescados y mariscos argentinos

Si solo conocés salmón rosado y kanikama, este libro es imprescindible para vos. Ofrece además unas 200 recetas para darse un gusto.

Tres libros para saborear, descubrir y pensar la gastronomía

Leer de gastronomía es una forma de llenar el espíritu y de preparar el buche para darse un buen gusto. En estos tres libros recomendados encontrarás desde recetas a buenas ideas. Chusmealos.