La cocina cotidiana encuentra ahora vinos a medida: ¿cuáles comprar?

La gastronomía hogareña argentina tiene vinos a su medida, lejos de la potencia del asado y más cerca de la sencillez de las milanesas.

Todo listo para el desembarco de Madryn al Plato

El festival pionero en la Patagonia llega a su 10° edición con un sinfín de actividades. Clases magistrales de grandes cocineros, productos locales y un gran circuito gastronómico en uno de los entornos más lindos del país.

Cheval des Andes presenta su cosecha 2013

Según el equipo enólogico de este Grand Cru argentino, las condiciones excepcionales del 2013 les permitieron acercarse más que nunca al equilibrio entre la potencia del terruño mendocino y la sobriedad francesa.

¿Dónde comer los mejores ravioles? 10 lugares para armar una ruta bien rellena

De pollo, espinaca, cordero y hasta de mortadela con pistacho, los ravioles son un clásico de la mesa Argentina. En esta nota te contamos dónde comer los mejores.

Prepará unas deliciosas vieiras a la plancha en 3 minutos

Preparar mariscos parece difícil. Como dudamos, fuimos a preguntarle, con motivo del 10° Aniversario de Madryn al Plato, al cocinero Nicolás Lafón, que nos contó los secretos de su preparación.