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#10YearsWineChallenge, nueva fecha para la cata de vinos añejos más divertida

Si te interesa degustar vinos viejos, este evento es para vos: #10YearsWineChallenge propone degustar vinos antes y después, pasados diez años. Nuevas fechas.

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Degustar vinos añejos es una fantasía que todo amante del vino sueña cumplir al menos una vez y vos podes hacerlo realidad el próximo 26 de marzo de la manos del #10YearsWineChallenge.

Sabemos que descorchar grandes vinos de cosechas agotadas no es una posibilidad al alcance de cualquiera. Básicamente porque atesorar botellas durante años es un gusto que muy pocos pueden darse.

Este novedosos evento se trata de una degustación guiada en la que podrás conocer los aromas de un Malbec con más de 15 años en botella o de un Cabernet Franc cosecha 2005 versus su misma versión del 2015.

De este modo, recorrer el tiempo con una copa en la mano ya no es un gusto imposible de darse, basta participar de la próxima edición de este encuentro inédito en Buenos Aires.

Que es el #10YearsWineChallenge. El 26 y 27 de febrero se realizó en el restaurante Treintasillas, la primera edición de esta experiencia sin precedentes en el país.

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Tere García Santillán, Joe Fernández y Ezequiel Gallardo fueron los anfitriones de la primeras edición del #10YearsWineChallenge en TreintaSillas.

El objetivo de #10YearsWineChallenge fue experimentar el efecto del tiempo en una misma etiqueta de vino en dos cosechas entre la cuales debía haber exactamente 10 años de diferencia. “El vino sigue vivo y respira dentro de la botella. Esta experiencia surge de la curiosidad de saber compartir qué efecto tiene el tiempo en sus aromas y sabores luego de una década”, comentan Tere García Santillán y Joe Fernández, mentores de esta iniciativa.

Sin compartir demasiada información, este dúo de enófilos convocó a otros treinta amantes del vino para cada noche a sorprenderse del efecto que el clima, el terruño, las variedades, la tecnología, la mano del enólogo y el tiempo pueden desplegar en una copa.

Fueron 16 las bodegas de todo el país que presentaron dos cosechas diferentes de una etiqueta insignia. La cata comenzó con los pares de vinos más jóvenes y concluyó con los más añejos además de ser maridada con quesos de Cabañas Piedras Blancas, Arrivata y un tapeo elaborado por Treintasillas.

“Este primer desafío demostró la capacidad de nuestro país de elaborar vinos de excelencia y con gran potencial de guarda. En cada bodega nos detuvimos no sólo a contar acerca de cada vino y su cosecha, sino a escuchar a los amantes del vino presentes expresarse y comentar qué les generaba cada sorbo”, explican Tere y Joe.

 

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Ante el éxito de las dos primeras fechas, #10YearsWineChallenge regresa el martes 26 de Marzo también a TrientaSillas. Si te interesa recibir información o inscribirte, escribi a [email protected] o via Instagram a @10YearsWineChallenge

Para que te tientes aún más te dejamos el detalle de las dos primeras fechas…

Line up martes 26 de febrero

Bodega Colomé: Colomé Estate 2017 vs Colomé Estate 2007

Bodega Lagarde: Guarda Malbec DOC 2016 vs Guarda Malbec DOC 2006

Bodega Del Fin del Mundo: Special Blend 2015 vs Special Blend 2005

Bodega Humberto Canale: Marcus Gran Reserva Cabernet Franc 2015 vs Marcus Gran Reserva Cabernet Franc 2005

Bodega Carinae: Carinae Prestige 2015 vs Carinae Prestige 2005

Bodega Trapiche: Gran Medalla Malbec 2014 vs Gran Medalla Malbec 2004

Bodega Finca Flichman: Dedicado 2014 vs Dedicado 2004

Bodegas Bianchi: Enzo Bianchi 2013 vs Enzo Bianchi 2003

Bodega Piedra Negra: Gran Lurton 2013 vs Gran Lurton 2003

Bodega Alta Vista: Single Vineyard Alizarine 2012 vs Grand Reserve Malbec Las Compuertas 2002

 

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Line up miércoles 27 de febrero

Bodega Andeluna: Andeluna Malbec 2016 vs Andeluna Malbec 2006

Bodega Del Fin del Mundo: Special Blend 2015 vs Special Blend 2005

Bodega Humberto Canale: Marcus Gran Reserva Cabernet Franc 2015 vs Marcus Gran Reserva Cabernet Franc 2005

Bodega Lamadrid: Lamadrid Gran Reserva Malbec 2015 vs Lamadrid Gran Reserva 2005

Bodega El Esteco: Altimus 2015 vs Altimus 2005

Bodega Altocedro: Altocedro Malbec Reserva 2014 vs Altocedro Malbec Reserva 2004

Bodega Salentein: Primus 2014 vs Primus 2004

Bodegas Bianchi: Enzo Bianchi 2013 vs Enzo Bianchi 2003

Bodega Piedra Negra: Piedra Negra Gran Malbec 2013 vs Piedra Negra Gran Malbec 2003

Bodega Monteviejo: Lindaflor 2012 vs Lindaflor 2002

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