receta de ensalada
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Los cambios de estación renuevan los sentidos y nada mejor que un colorida receta de ensalada para recibir la estación del año que inaugura las salidas al aire libre, dejando de la lado el frio. Esta receta sana y fácil te va a hacer quedar como todo un experto en sabores sanos. Tomá nota

Ingredientes para la ensalada Martita

  • Lechuga francesa 1 planta
  • Rúcula 1 paquete
  • Palmitos (enteros o en trozos) 1 lata
  • Tomates cherry 150gr
  • Corazones de alcauciles 8
  • Escamas de queso parmesano c/n
  • Almendras fileteadas 20gr
  • OLIOVITA PICUAL c/n
  • Aceto balsámico c/n
  • Sal y Pimienta c/n

Cómo hacer: Lavá, enjuagá y centrifugá la lechuga junto con la rúcula para que quede limpia y bien seca. Después, cortá en cubos los palmitos, en cuartos los corazones de alcauciles y ya podés comenzar con el armado de la ensalada. Como base pondremos la lechuga y la rúcula, sobre ésta colocaremos los palmitos, los alcauciles, las escamas de parmesano y las almendras.

Distribuimos los tomates alrededor y terminamos formando una vinagreta con OLIOVITA PICUAL, el Aceto balsámico, sal, pimienta para rociar la ensalada.

Así de fácil, así de rico.